ieri nn avendo un contorno di verdure ho preparato questi pomodorini e devo dire che sono gustosissimi..un contorno che si prepara rapidamente e non impegna troppo tempo per cuocere..
Pomodorini pachino o ciliegino
olio extravergine di oliva
sale
pepe
basilico
origano
aglio
pangrattatoaceto balsamico
tagliare a metà i pomodorini e metterli in padella con olio EVO, condire con sale, pepe, origano, aglio e basilico..far cuocere per pochi minuti perchè i pomodorini devo rimanere belli consistenti cioè nn si devono ammorbidire troppo..poco prima di spegnere spruzzarli con aceto balsamico e cospargere la superficie con pangrattato..spegnere, coprire e lasciarli insaporire.
1 commento:
Ciao... Sono davvero golosi i tuoi pomodorini con aceto balsamico e pangrattato. Me li annoto per la prossima bella stagione ^_^
buona notte
un abbraccio
giulia
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