mercoledì 27 febbraio 2008

MUFFIN ALLO YOGURTH


100 gr. burro ( temperatura ambiente)
150 gr. zucchero
1 b.vanillina
3 uova
125 gr. yogurt bianco (facoltativo a frutta)
100 gr. farina 00
100 gr. amido di mais
1 b. lievito Paneangelizucchero a granella qb.
buccia di limone grattuggiata o una fiala di aroma a limone

PREPARAZIONE:

io l'ho preparato nel bimby ma si puo usare qualsiasi impastatrice o anche con un frullino con le fruste ...si mescolano tutti gli ingredienti iniziando a lavorare lo zucchero con le uova e poi man mano aggiungere tutti gli ingredienti..... versare il composto in stampi da muffin...

cuocere a 150° x 40 minuti

io ho utilizzato degli stampi in silicone a forma di rosa e di cuore..molto carini..

2 commenti:

nino ha detto...

BELLI, se per te
non fa niente ne
prendo un paio.
ciao ciao
Nino

patryval ha detto...

ma no..figurati..serviti pure..ehehe