giovedì 23 aprile 2009

POMODORINI SABBIATI







ieri nn avendo un contorno di verdure ho preparato questi pomodorini e devo dire che sono gustosissimi..un contorno che si prepara rapidamente e non impegna troppo tempo per cuocere..

Pomodorini pachino o ciliegino
olio extravergine di oliva
sale
pepe
basilico
origano
aglio
pangrattato
aceto balsamico

tagliare a metà i pomodorini e metterli in padella con olio EVO, condire con sale, pepe, origano, aglio e basilico..far cuocere per pochi minuti perchè i pomodorini devo rimanere belli consistenti cioè nn si devono ammorbidire troppo..poco prima di spegnere spruzzarli con aceto balsamico e cospargere la superficie con pangrattato..spegnere, coprire e lasciarli insaporire.

2 commenti:

razvan ha detto...

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Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com

Giulia dans le noir ha detto...

Ciao... Sono davvero golosi i tuoi pomodorini con aceto balsamico e pangrattato. Me li annoto per la prossima bella stagione ^_^
buona notte

un abbraccio


giulia